HISTÓRIA DA SCALREGIONAL

A “Scalregional – Doces e Outros Produtos Regionais do Ribatejo, Lda” é uma empresa alimentar portuguesa, fundada em 2003, pela vontade e experiência de três sócios, nas áreas de agricultura e financeira.
Apostaram em realizar um projeto de transformação de produtos hortofrutícolas, que reside na produção de compotas (doces de fruta), aproveitando e valorizando os produtos da região onde está inserida, baseando-se segundo os ensinamentos tradicionais, com todo o sabor e aroma da fruta do campo, com aplicação de tecnologias existentes e cumprindo toda a legislação em vigor.

Encontra-se sediada no Verdelho, em pleno coração do Ribatejo, pertencendo ao concelho e distrito de Santarém. A sua localização permite assim uma fácil aquisição de matérias-primas bem como um fácil escoamento do produto final.

Atualmente já exporta para diversos países estando presente em três continentes. É possível encontrar produtos Scalregional em países como a Alemanha, Estados Unidos da América, Austrália, entre muitos outros. Contudo a procura de novos mercados continua, para aos poucos se afirmar a nível internacional.

Presentemente produz doces de vários sabores, desde os mais tradicionais como o doce de abóbora, abóbora gila, morango, tomate, até aos mais tropicais como o doce de abacaxi com coco.

O doce de abóbora é notoriamente uma referência nesta gama de produtos, sendo sem dúvida o mais apreciado pelos consumidores. Foi considerado o melhor doce do mercado, num concurso de provas cegas, avaliado por peritos de alta fiabilidade.

Artigo retirado da revista Sábado da edição nº190, eleição Gourmet.
20 de Dezembro 2007